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Whisky kann je nach Ursprungsland und Herstellungsverfahren verschiedene Namen haben. In Schottland und Kanada wird er "Whisky" genannt, während in Irland und den USA die Schreibweise "Whiskey" verwendet wird. Die verschiedenen Arten von Whisky, wie schottischer Whisky, irischer Whiskey, amerikanischer Bourbon und viele andere, haben ihre eigenen spezifischen Herstellungsregeln und Geschmacksprofile.